RESTAURANTS.
CAFÉS. BARS.
Gastronomie-Strategie & Digitale Gäste-Gewinnung
Die Gastronomie lebt von Emotionen und Empfehlungen. Wir unterstützen Restaurants, Cafés und Hotels dabei, sich digital unverwechselbar zu positionieren, neue Gästekreise zu erschließen und den Umsatz pro Gast messbar zu steigern.
WENN SIE SICH
FRAGEN
-
wie Sie Ihre Tische auch an den vermeintlich schwachen Wochentagen füllen und digitale Reservierungen ohne hohe Provisionsgebühren an Drittanbieter abwickeln?
-
wie Ihre Speisekarte und Ihre Event-Angebote bei regionalen touristischen Suchanfragen immer ganz oben landen?
-
wie Sie über KI, Social Media und Google konstant neue Stammkunden gewinnen und diese langfristig an Ihr Haus binden?
Dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir sorgen für digitale Sichtbarkeit, die sich am Ende des Monats schwarz auf weiß in Ihrer Kasse widerspiegelt.
Unsere Leistungen im Überblick
-
Lokale Sichtbarkeits-Analyse (Local SEO): Strategische Analyse und Konzeptionierung Ihrer Auffindbarkeit in der Region (z. B. Optimierungsstrategien für Google Maps und Bewertungsportale, um gezielt Touristen und Einheimische anzusprechen).
-
Verkaufspsychologisches Menu Engineering: Konzeptionelle und visuelle Strukturierung Ihrer digitalen Speisekarte nach neurowissenschaftlichen Erkenntnissen (gezielte Blickführung und emotionale Textierung zur Umsatzsteigerung von Margen-Sprengern).
-
Zielgruppen- und Positionierungsstrategie: Ausarbeitung eines klaren kulinarischen Profils zur messbaren Abgrenzung vom lokalen Wettbewerb und zur Gewinnung von Stammgästen.
-
Digitales Auslastungs-Konzept: Strategische Entwicklung von Online-Marketing-Konzepten (z. B. für Event-Gastronomie, Mittagstisch-Aktivierung oder digitales Gutschein-Marketing) zur Vermeidung von Leerständen an schwachen Wochentagen.
Hinweis gemäß den BAFA-Richtlinien: Unsere Leistung umfasst ausschließlich die strategische Beratung und Konzeptionierung. Die operative Umsetzung (z. B. das finale Drucken von Karten, die technische Einbindung eines Reservierungssystems oder das Schalten von Social-Media-Anzeigen) erfolgt eigenständig durch den Gastronomen oder durch externe Partner.